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商品について
Q
燻製はどれくらい日持ちするのですか?
A
保存のための添加物を一切用いていないこともあり、秋刀魚・チキン共に製造後真空パッキングにて約2週間ほどの賞味期限で案内させてもらっています。ピーナッツについては真空パッキングしない状態にて約1ヶ月は持ちますが、香りを楽しんで頂ける期間として製造後3週間以内のお召し上がりをお勧めしています。
Q
注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
A
<確認> 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 ご注文から10日を過ぎても商品が到着しない場合は、お電話にてご連絡ください。
配送について
Q
配送業者はどこですか
A
現在、ヤマト運輸のみのお取扱いとなります。
Q
お届け地域について教えてください
A
全国へお届けいたします。 送料はご注文の地域ごとに別途発生いたしますので、あらかじめご了承ください。
返品・交換について
Q
商品を返品したい
A
商品の性質上お客様の都合による返品はお断りしていますが、不良品、または商品違いの場合、返品を承ります。 また返品にかかる送料は当方にて負担致します。
Q
商品を交換したい
A
商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。
PickUp Item
Information
○「牡蠣の燻製 燻製オリーブオイル漬け」2月限定 発売中です。製造数に限りあるためなくなり次第終了となります。
Item List
【 燻製ギフトセット A 】 人気商品をバランス良くセレクトした定番のセットです。 チキン1 ピーナッツ1 さば1 砂肝1 チーズ1 うずら1 ※ 猛暑季8月~9月中旬は扱っておりません。
¥3,000
【 燻製ギフトセット B 】 家族の皆さんで楽しんでもらえるボリュームです。 ピーナッツ1 ピーナッツPEPPER1 さば2 砂肝1 チーズ1 うずら1 チキン1 燻製調味料『煙(KEMURI)』ハーフボトル ※ 猛暑季8月~9月中旬は扱っておりません。
¥4,600
【 燻製ギフトセット C 】 たっぷりのボトル2種にて。お料理好きな方へ喜んで頂けるセットです。 ピーナッツ1 ピーナッツPEPPER1 オリーブオイル フルボトル 1 燻製調味料『煙(KEMURI)』 フルボトル 1
¥3,700
【 贈答用 化粧箱 】 贈答用に化粧箱をご希望の場合はこちらの箱をご購入下さい。またお熨斗をご希望の際は、「ご購入者さまからのご要望」 の欄へその旨お伝え頂ければ対応致します。
¥200
【 燻製オリーブオイル ハーフボトル 】 上質なイタリア産EXバージンオリーブオイルオイルを 独自の方法により15時間燻した自信作です。 ドライバジル・ソルト・BPにてフレーバーが付いています。お刺身に注いでスモークカルパッチョに!サラダのドレッシング、またバケットで楽しんでもスモーキーなフレーバーが口に広がります♪
¥918
【 燻製オリーブオイル フルボトル 】 上質なイタリア産EXバージンオリーブオイルオイルを 独自の方法により15時間燻した自信作です。 ドライバジル・ソルト・BPにてフレーバーが付いています。お刺身に注いでスモークカルパッチョに!サラダのドレッシング、またバケットで楽しんでもスモーキーなフレーバーが口に広がります♪
¥1,620
【 燻製調味料 『 煙 (KEMURI) 』 ハーフボトル 】 醤油ベースの自家製ソースを15時間桜のチップで燻しました。えごまオイルのブレンドにてマイルドな仕上がりになっています。和の食材の他、料理に幅広く活躍します。中でもTKGとの相性は最高です!
¥810
【 燻製調味料 『 煙 (KEMURI) 』 フルボトル 】 醤油ベースの自家製ソースを15時間桜のチップで燻しました。えごまオイルのブレンドにてマイルドな仕上がりになっています。和の食材の他、料理に幅広く活躍します。中でもTKGとの相性は最高です!
¥1,296
【 燻製ピーナッツ 】 食べ出すと自分の意思では止まらなくなります。創業以来の人気商品。おやつにもお酒のスナックにも、また食材としても大活躍!
¥378
【 燻製ピーナッツ PEPPER 】 人気のレギュラー商品 燻製ピーナッツに 白・黒コショーのパウダーを絡めて大人の美味しさに仕上げました。スパイスの効いた極上の燻しをお楽しみ下さい。バーボンによく合います。
¥432
【 燻製カシューナッツ 】 コク、甘み、しっとりとした食感でピーナッツとはまた違う美味しさを持つカシューナッツ。これを3時間じっくり燻したプレミアムな商品です。ウィスキー好きな方の満足を約束する自信作です。
¥918
【 燻製キャラメリーゼ 】 ピーナッツとクルミを砂糖でコーティングし、軽いスモークで大人の味に仕上げました。 ティータイムにはもちろん、ワイン ウィスキー ブランデー リキュールなどお酒とも一緒に楽しめるスイーツです♪
¥702
【 燻製ピーナッツ&クランベリー 】 クランベリーの甘酸っぱさと燻製ピーナッツとのベストマッチング! 食べ出すと止まらないカントリーJamの燻製ピーナッツが更に加速します。グラノーラ感覚で気軽にお口へお運び下さい。
¥648
【 チキンの燻製 】 3時間じっくり燻した本物の照り、そしてジューシーな旨みと深い香りに心奪われます。豪快にかぶりついてもよし、また厚切りカットしてバケットに挟むと「特製 燻製チキンサンド」が楽しめます。食材として料理にも大活躍!
¥702
【 サバの燻製_自家製ハーブオイル漬け 】 脂の乗ったノルウェー産のサバを燻して、自家製ハーブオイルに漬け込みました。 オイルをたっぷりかけて電子レンジで15秒温めてお召し上がり下さい。一流レストランにも負けない一品が家庭で楽しめます。
¥378
【 甘塩 鮭ハラスの燻製 】 鮭ハラスを桜のチップで燻してブラックペパーを表面に施し味を調えました。 ハラスの塩焼きも美味しいですが圧倒的にその上をゆく旨さです!
¥756
【 チーズの燻製(プレーン)】 18時間燻した本物の燻製チーズです。簡易的に数分人工香料に浸した量販型の「スモークチーズ」と食べ比べて下さい。香りの深さが違います。カントリーJam燻製チーズの超スタンダード まずはプレーンをお試し下さい。スライスして赤・白のワインで、またコーヒーにも合います。
¥810
【 チーズの燻製(ブラックペッパー)】 表面に粗挽きブラックペパーを付けて18時間スモークしました。スモークの香りと胡椒の風味のコラボレーション。渋めのフルボディー赤ワインとぜひ合わせて頂きたい商品です。味わいのある男性的な味に仕上がっています。
¥810
【 チーズの燻製(バジル)】 スモーク&ハーブの香りで女性に人気の商品です。表面をドライバジルでコーティングし、18時間燻しました。手間よりも“美味しい”の一言を求めた逸品です。甘口のドイツ系白ワインと一緒に優雅にお楽しみください。
¥810
SOLD OUT
【 燻製 カマンベールチーズ 】デンマーク産のカマンベールチーズを18時間燻しました。クリーミーでマイルドな美味しさにしっかりスモークの香りが乗っています。国産に比べ少し塩味を伴いややクセのあるチーズですが、パンチが効いてチーズ好きな方に満足して頂ける逸品です。
¥1,080
【 秋刀魚の燻製 】 黄金色に輝く本物の燻し色。脂の乗りとチップの香りが深い味を創ります。そのままでも良し、温めるとさらに脂がしみ出て夢中になる美味しさです。
¥378
SOLD OUT
【 燻製 砂肝(一味)】 辛い刺激を求める方にはこちらがお勧めです。薄くスライスして日本酒と共に。一袋でかなりのボリュームがあります。
¥378
【 燻製 砂肝(ブラックペッパー)】 オリーブオイル 日本酒 みりん 塩で下味を施し丁寧に燻しました。辛さよりもコショーの香りが引き立つ味わいです。コリコリの食感がたまらなく美味しくブラックペパーの香りと共にお楽しみください。ビールによく合います。
¥378
【 燻製 砂肝(カレー)】 燻煙の後、カレーパウダーを絡めて仕上げました。食べ出すと手が止まらない美味しさ。 スナック的におやつとしても幅広く楽しんで頂けます。お子さんにも好評です。ご家族でお楽しみ頂けます。
¥378