商品について

Q燻製はどれくらい日持ちするのですか?
A保存のための添加物を一切用いていないこともあり、秋刀魚・チキン共に製造後真空パッキングにて約2週間ほどの賞味期限で案内させてもらっています。ピーナッツについては真空パッキングしない状態にて約1ヶ月は持ちますが、香りを楽しんで頂ける期間として製造後3週間以内のお召し上がりをお勧めしています。
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
A<確認> 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 ご注文から10日を過ぎても商品が到着しない場合は、お電話にてご連絡ください。

配送について

Q配送業者はどこですか
A現在、ヤマト運輸のみのお取扱いとなります。
Qお届け地域について教えてください
A全国へお届けいたします。 送料はご注文の地域ごとに別途発生いたしますので、あらかじめご了承ください。

返品・交換について

Q商品を返品したい
A商品の性質上お客様の都合による返品はお断りしていますが、不良品、または商品違いの場合、返品を承ります。 また返品にかかる送料は当方にて負担致します。
Q商品を交換したい
A商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。

PickUp Item

  • 鶏炭火焼き ~ みそ ~    美味しさを引き出す「みそ」。鶏肉と良く馴染むことでコクと旨みを生み出します。手切り→手漬け→手焼き すべての過程を機械を一切使わず燻製職人が手作りしています。市販の工場型量産品との違いを感じて下さい。
  • 鶏炭火焼き ~ 一味 ~     噛むほどに鶏肉の旨みと刺激的な一味の辛さが舌の上で踊ります。手切り→手漬け→手焼き すべての過程を機械を一切使わず燻製職人が手作りしています。市販の工場型量産品との違いを感じて下さい。
  • 鶏炭火焼き ~塩味~  黒さの理由 それは炭火で燻された奥深い香り。スモークとはまた違う炭火ならではの深い香りを楽しんでもえる逸品です。手切り→手漬け→手焼き すべての過程を機械を一切使わず燻製職人が手作りしています。市販の工場型量産品との違いを感じて下さい。
  • 【 燻製ギフトセット A  】      人気商品をバランス良くセレクトした定番のセットです。 チキン1  ピーナッツ1  さば1  砂肝1  チーズ1  うずら1   ※ 猛暑季8月~9月中旬は扱っておりません。
  • 【 燻製ギフトセット B  】   家族の皆さんで楽しんでもらえるボリュームです。 ピーナッツ1   ピーナッツPEPPER1  さば2     砂肝1    チーズ1    うずら1   チキン1     燻製調味料『煙(KEMURI)』ハーフボトル   ※ 猛暑季8月~9月中旬は扱っておりません。
  • 【 燻製ギフトセット C 】   たっぷりのボトル2種にて。お料理好きな方へ喜んで頂けるセットです。 ピーナッツ1    ピーナッツPEPPER1  オリーブオイル フルボトル 1  燻製調味料『煙(KEMURI)』 フルボトル 1
  • 【 贈答用 化粧箱 】  贈答用に化粧箱をご希望の場合はこちらの箱をご購入下さい。またお熨斗をご希望の際は、「ご購入者さまからのご要望」 の欄へその旨お伝え頂ければ対応致します。
  • 【 燻製オリーブオイル ハーフボトル 】   上質なスペイン産EXバージンオリーブオイルオイルを 独自の方法により15時間燻した自信作です。 ドライバジル・ソルト・BPにてフレーバーが付いています。お刺身に注いでスモークカルパッチョに!サラダのドレッシング、またバケットで楽しんでもスモーキーなフレーバーが口に広がります♪
  • 【 燻製オリーブオイル フルボトル 】    上質なスペイン産EXバージンオリーブオイルオイルを 独自の方法により15時間燻した自信作です。 ドライバジル・ソルト・BPにてフレーバーが付いています。お刺身に注いでスモークカルパッチョに!サラダのドレッシング、またバケットで楽しんでもスモーキーなフレーバーが口に広がります♪
  • 【 燻製調味料 『 煙 (KEMURI) 』 ハーフボトル 】  醤油ベースの自家製ソースを15時間桜のチップで燻しました。えごまオイルのブレンドにてマイルドな仕上がりになっています。和の食材の他、料理に幅広く活躍します。中でもTKGとの相性は最高です!

Information

・誠に勝手ながら ネットSHOPを7/5~7/8 の間 閉じさせて頂きます。再開は7/9 10:00AM となります。ご不便おかけし申し訳ございません。  ・好評頂きました冬季商品「鶏炭火」をはじめ 「チキン」「さば」「チーズ」「ハラス」など 今季の製造は終了致しました。次回 気温の下がった2024 10月頃より製造再開致します。また来季どうぞよろしくお願い致します。 ・ 人気の秋刀魚の燻製、近年の不漁のため仕入れが止まっておりご迷惑をおかけしております。この秋からの北海道根室の水揚げ次第で製造再開を期待しております。気長にお待ち頂けると助かります。

Item List