【 チキンの燻製 】 3時間じっくり燻した本物の照り、そしてジューシーな旨みと深い香りに心奪われます。豪快にかぶりついてもよし、また厚切りカットしてバケットに挟むと「特製 燻製チキンサンド」が楽しめます。食材として料理にも大活躍!
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お好きなペースで!ハム感覚で!
「チキンの燻製」
袋から出して切るだけ。余れば袋に戻して冷蔵庫へ。
ジューシーなチキンのもも肉を用いて桜のチップでじっくり燻しました。高温120度→中温80度→低温40度の3段階の工程で手間を惜しまずふんだんにチップを使って3時間燻すとここにたどり着きます。焼き鳥や唐揚げとは全く違うスモークチキンの豊かな香りが口いっぱいに広がります。味の決め手は絶妙の塩加減と黒胡椒。鶏本来の旨味を損なわないため、ソフトにジューシーに仕上げております。言うまでもなく赤ワインとの相性は抜群!オードブルとして手軽に楽しめます。一度封を開けても数日OKなので晩酌のアパタイザーとして少しずつお楽しみ下さい。
【食べ方】
温めずにお好みの厚さにスライスしてハム感覚にてお召し上がり頂くのがお勧めです。サンドイッチやパスタの具材、また細かく刻んでサラダのトッピングなどお料理でも活躍します。チョット贅沢ですが、お昼のお弁当のおかずにも! お昼の休憩が待ち遠しくなります。
1枚 750円(+税8%)
原材料: チキンもも肉(米国/ブラジル産)・塩・黒胡椒
賞味期限:製造日より約4週間
保存方法:要冷蔵 10℃以下にて保存