【 チーズの燻製(ブラックペッパー)】 表面に粗挽きブラックペパーを付けて18時間スモークしました。スモークの香りと胡椒の風味のコラボレーション。渋めのフルボディー赤ワインとぜひ合わせて頂きたい商品です。味わいのある男性的な味に仕上がっています。
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赤ワインの最高のパートナー
「燻製チーズ(BP)」
主役の座を奪うほどの美味しさに感動!
燻製チーズの美味しさを更に高める何かを長年探して来ました。そして辿り着いたのが粗挽きのブラックペパー(BP)。 チーズを燻す前に表面にBPをコーティングして18時間の燻しをかけます。胡椒の香りと煙の香りが力強い男性的な美味しさを創ります。お勧めは渋めのフルボディー赤ワイン。これだけで他のオードブルには手が伸びないほどの主役級の美味しさです。
夏場(7月8月9月)は思うように作れないので製造を止めております。
【食べ方】 お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。食べきらず残れば袋に戻して冷蔵庫へ。開封後3週間は楽しめます。
BP 1個(160g)780円(+税8%)
原材料: ナチュラルチーズ(国産)・黒胡椒
賞味期限:製造日より約3ヶ月
保存方法:要冷蔵 10℃以下にて保存